Fit brownie z fasoli

Cześć,

Jako, że oboje uwielbiamy, a Aga w ciąży wręcz kocha słodycze nie mogło zabraknąć tego przepisu na naszym blogu. Oczywiście dbamy o zdrowie maluszka, dlatego zamiast kupować gotowe produkty, w których nigdy nie wiadomo co się znajduje wolimy robić je sami. A, że w ciąży trzeba uważać na każdy kilogram Mateusz dba o to, żeby każde ciasto było „fit” :). Dziś mamy przepis na brownie. Pewnie nie raz je jedliście i wiecie, że z reguły jest to jedno z najsłodszych ciast. Tym razem zwykły cukier i czekoladę zamieniamy kakaem i erytrytolem ( wygląda jak cukier, ale jest jego dużo zdrowszą i lepszą wersją). A i co najważniejsze to ciasto wykonane jest z czerwonej fasoli! Jeżeli dotychczas nie spotkaliście się z tym produktem w przygotowywaniu słodkości, zapewniamy was, że tego że jest tam fasola w ogóle nie czuć! To jeden z szybszych przepisów na ciasto, które możecie wykonać w domu i z powodzeniem może ono być słodką przekąską w trakcie dnia. Uwierzcie nam, dużo lepiej jest zjeść kawałek fit brownie niż np. skusić się na kilka kostek czekolady. Musicie go spróbować! Wcześniej na naszym blogu pokazywaliśmy już wam przepis z wykorzystaniem fasoli, ale w babeczkach. Jeżeli chcecie również go spróbować znajdziecie go TU!

Co potrzebujemy:

  • 400g czerwonej fasoli z puszki (może być ugotowana)
  • średniej wielkości banan
  • 2 jajka
  • 5 łyżek kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 30g odżywki białkowej (czekoladowa, ciasteczkowa)
  • łyżka miodu
  • 3 łyżki dowolnego słodzika (użyliśmy erytrytolu ale może być ksylitol bądź stevia)
  • łyżka mąki kokosowej (można pominąć)
  • łyżeczka proszku do pieczenia lub sody

Przygotowanie:

Fasole odsączamy, ale nie płuczemy pod wodą. Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Zmiksowaną masę przykrywamy folią i chowamy na conajmiej 3h do lodówki, aby składniki dobrze się połączyły. Następnie przekładamy do foremki i pieczemy w temperaturze 180 st. przez 30-35 min. Ciasto zostawiamy do wystygnięcia, aby nie opadło.

Najlepiej smakuje gdy trzymamy je w lodówce 😉

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *