Home made – masło migdałowe

Nie od dzisaj wiadomo, że , Pomagają uzupełnić naszemu organizmowi minerały i witaminy. Doskonale sprawdzi się jako jeden ze składników śniadania-białkowo tłuszczowego np. do omletu. Dziś mamy dla was przepis na orzechy w innej formie, a mianowicie masło migdałowe własnej roboty.

Co potrzebujemy: (składniki na mały słoiczek)

  • 300g migdałów
  • łyżka miodu (syropu klonowego lub z agawy)
  • ½ łyżeczki soli

Przygotowanie:

Migdały układamy na papierze do pieczenia na blaszcze. Prażymy ok. 20 minut w temperaturze 180 st. mieszając od czasu do czasu, tak aby migdały nam się nie przypaliły. Ostudzone orzechy przesypujemy do blendera i miksujemy, robiąc przerwy żeby nie spalić blendera. Po 8-10 minutach powinno powstać masło. Na koniec dodajemy sól i miód. Gotowe masło przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce do 2 tygodni.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *