Tarta szpinakowa z kurczakiem

Nasz pomysł na niedzielną kolacje ? Szybka i prosta w wykonaniu tarta szpinakowa. Jej wykonanie zajmie Ci nie dłużej niż 15 minut, a jej smak zachwyci.

Co potrzebujemy:

  • ciasto francuskie light
  • 250g liści szpinaku
  • 150g kurczka
  • 150g mozzareli
  • ½ pomidora
  • jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Ciasto układamy w foremce do samej krawędzi naczynia. Nakuwamy widelcem spód i zwilżamy delikatnie wodą. Na dnie rozkładamy papier do pieczenia i kładziemy coś do środka, aby ciasto nam nie urosło np. fasole. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180st. piekarnika na 7min. aby się zarumieniło.

Kurczaka kroimy w kostkę przyprawiamy bazylią, oregano i solą. Smażymy 3-4 min. na odrobinie oliwy z oliwek. Po tym czasie dodajemy szpinak i czekamy aż zmięknie. Doprawiamy czosnkiem i zdejmujemy z ognia. Do szpinaku i kurczaka wbijamy roztrzepane jajko i mieszamy.

Kurczaka i szpinak przekładamy do tarty. Dodajemy połowę mozzareli. Po 15 min wyjmujemy kładziemy pomidory i resztę mozzareli i pieczemy jeszcze przez 5min.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *