Zapiekana owsianka jabłkowa

Zapiekana owsianka jabłkowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Dzisiaj zamiast ją gotować, upieczemy razem z jabłkami. Takie przygotowanie doskonale sprawdzi się w ramach drugiego śniadania, o którym nie wolno zapominać! Jeżeli lubicie eksperymentować z wcześniej znanymi wam daniami, koniecznie spróbujcie tego przepisu. Jest prosty w wykonaniu i przede wszystkim smaczny! Ostrzegamy! Ta owsianka może wam tak smakować, że nie będziecie chcieli jeść żadnej innej. My dziś zapiekamy ją z jabłkami, jednak kiedy w warzywniakach pojawią się owoce sezonowe jak truskawki czy maliny bez problemu to właśnie je możecie wykorzystać przy przygotowaniu śniadania.

Co potrzebujemy: na jedną porcje

  • 50g płatków owsianych górskich
  • średniej wielkości jabłko
  • 150 ml mleka roślinnego
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżka jagód Goji
  • łyżka wiórek kokosowych

 

Przegotowanie:

Płatki owsiane gotujemy z mlekiem na małym ogniu (można dzień wcześniej zalać wodą na noc i wtedy rano nie trzeba będzie tak długo gotować). Jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Wszystkie składniki łączymy ze sobą zostawiając trochę startego jabłka na wierzch naszej zapiekanki i gotujemy przez jakieś 5-7 minut.

Wszystko przekładamy do żaroodpornych naczynek, posypując z wierzchu zostawioną resztką jabłka oraz odrobiną cynamonu i wiórek kokosowych. Pieczemy w temp 180st. przez 15-20min.

Całość dekorujemy łyżką jogurtu naturalnego lub pianką marshmalow WaldenFarms oraz garstką orzechów.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *